Clausura del Proyecto de Extensión del Programa de Empleo Protegido en el Sector Gastronómico

Vitacura, 11 de diciembre de 2025.

¡Sabores, aprendizajes y logros que inspiran inclusión! En Casa Espoz vivimos la clausura del Proyecto de Extensión del Programa de Empleo Protegido en el sector gastronómico, una noche llena de orgullo por el crecimiento de jóvenes con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales y que hoy dan pasos concretos hacia su inclusión laboral.

La conducción estuvo a cargo de María Luisa Godoy junto a nuestra Directora de Asuntos Corporativos, Carmela Godoy. Desde el primer minuto, el ambiente fue de celebración y reconocimiento.

Uno a uno, los protagonistas de la primera versión 2024 subieron al escenario. Sus historias y avances emocionaron a las familias y confirmaron el valor formativo del proyecto y el compromiso de nuestros equipos.

También hubo palabras que nos movilizan: el chef Rodrigo Barañao y el Presidente de Edudown, Juan Emilio Parada, destacaron la importancia de abrir más oportunidades reales de inclusión laboral y los desafíos que vienen.

Los testimonios marcaron la noche. Escuchamos a una joven trabajadora del programa y a un joven junto a su madre: autonomía, seguridad y proyección de futuro fueron los conceptos más repetidos.

El video del proyecto resumió los hitos del proceso formativo y la participación de los jóvenes en el ámbito gastronómico.

En la entrega de diplomas —junto a representantes de la Municipalidad de Vitacura y directivos de Edudown— subrayamos lo esencial: esfuerzo, responsabilidad y alegría durante todo el taller.

Luego vinieron los presentes a las autoridades, la foto grupal y una postal imborrable: el cóctel preparado por los propios jóvenes del Programa de Formación e Inclusión Laboral. Una instancia para compartir, felicitar y celebrar en comunidad el cierre de esta etapa.

Cerramos con la invitación de nuestra Directora de Asuntos Corporativos, Carmela Godoy, a seguir construyendo inclusión: súmate como socio en edudown.cl y colabora para que más jóvenes accedan a formación y empleo con apoyo. Si tu empresa busca avanzar en inclusión laboral o cumplir la Ley 21.015 —ya sea a través de contratación directa o servicios de tercerización en el marco de las medidas permitidas— conversemos y armemos un plan a tu medida.